Stjórn handverksbrugghúsa er kosin eitt ár í senn á aðalfundi félagsins
Laufey Sif Lárusdóttir er formaður samtaka Íslenskra Handverksbrugghúsa síðan 2021 þegar að hún tók við af Sigurði Snorrasyni sem hafði verið formaður frá stofnun. Laufey á og rekur Ölverk Brugghús og Pizza í Hveragerði ásamt eiginmanni sínum Elvari Þrastarsyni.